Over Yvonne
  • Columns
  • Inspiratie
    • Thuis
    • Uit
    • Thee inspiratie
    • Beauty
    • De zaak van
  • Recepten
  • Wandelroutes
  • Boekrecensies
    • Boekrecensies 2019
    • Boekrecensies 2020
    • Boekrecensies 2021
  • Over Yvonne
  • Contact
    • Samenwerken
    • Gastblogs
    • Privacyverklaring
    • Disclaimer
Over Yvonne
  • Columns
  • Inspiratie
    • Thuis
    • Uit
    • Thee inspiratie
    • Beauty
    • De zaak van
  • Recepten
  • Wandelroutes
  • Boekrecensies
    • Boekrecensies 2019
    • Boekrecensies 2020
    • Boekrecensies 2021
  • Over Yvonne
  • Contact
    • Samenwerken
    • Gastblogs
    • Privacyverklaring
    • Disclaimer
Categorie:

De zaak van

Kapsalon Kreatief
De zaak vanInspiratie

Kreatief Kapsalon Beauty Sun

door Yvonne 2 februari 2020

‘Kreatief’ ondernemen in het centrum van Opende

‘Haai, haai!’ is steevast het eerste wat je hoort wanneer je binnenloopt bij kapsalon Kreatief in Opende. Zoals bij een echte dorpskapper hoort, kent iedere medewerker je naam en voel je je altijd welkom. Bij vertrek zit je haar zoals het hoort en je bent op de hoogte van de nieuwtjes uit het dorp.

Tot zover de vergelijking met een ‘dorpskapper’. Want sinds zaterdag 1 februari is kapsalon Kreatief méér. Naast een nieuwe coupe, kun je er nu ook terecht voor schoonheidsbehandelingen en een mooie zongebruinde huid. Alles wat je nodig hebt onder één dak! 

Goed verlichte spiegels laten de klant stralen

Na de verbouwing, heeft de salon van binnen én van buiten een metamorfose ondergaan. Aan de buitenkant is door middel van gevelbeplating een strakke en tijdloze uitstraling gecreëerd. Eénmaal binnen kom je in een salon met een stoere Urban Street uitstraling. Direct valt je oog op het grote schilderij op de achterwand. Gemaakt door eigenaresse Jeanette Gjaltema zelf. En nee, ze verkoopt de schilderijen niet. ‘Veel te veel gedoe…’

Terug naar de salon. In het midden is een werkplek gecreëerd met 6 werkstations. Twee minder dan voorheen. ‘Af en toe doen we nu de stoelendans, maar hé, gezellig toch!’ aldus een enthousiaste Jeanette. Het stoere zwart met houten meubilair steekt mooi af bij de frisse witte muren. Grote, goed verlichte spiegels laten de klant stralen!

Beauty salon met aandacht

Schoonheidsalon

Ben je te vroeg in de salon? Geen probleem. Bij de ingang van de kapsalon staat een grote ronde tafel, met velours stoelen, waar je comfortabel kunt wachten. Het behang met stenen motief omarmt de wachtruimte. Naast deze ruimte is de ingang van het ‘Beauty en Sun’ gedeelte. Helemaal nieuw. Ook hier zorgt de inrichting en persoonlijke benadering voor een sfeer waarin de klant zich volledig kan ontspannen. Vol trots vertelt Danielle Gjaltema dat ze recent haar diploma voor schoonheidsspecialiste heeft behaald. Dat betekent dat ze naast kapster en visagist, nu ook schoonheidsspecialiste is. Uitgeleerd is ze zeker nog niet. Ze gaat onder andere nog de specialisatie voor acné behandelingen volgen. Nog even en Opende heeft haar eigen dr. Pimpel popper!

Medewerkers staan voor je klaar

Om de verbouwing en uitbreiding van de salon te vieren is zaterdag 1 februari een groot openingsfeest gehouden. Na een persoonlijke en enthousiaste speech, heeft de Burgemeester van gemeente Westerkwartier de openingsceremonie verricht. Door een erehaag van alle aanwezigen, zijn de medewerkers hun nieuwe zaak binnen gelopen. Vervolgens heeft hij plaats genomen op een van de kappersstoelen. Midden in de nieuwe zaak, is hij zijn ‘wilde haren’ kwijtgeraakt. De rest van de dag vulde de salon zich met klanten, familie en belangstellenden. Een oase van bloemen, cadeaus en wijnflessen, laten zien dat ‘Kreatief’ een trouwe en betrokken klantenkring heeft.

Ben jij op zoek naar een gezellige en moderne kapper? Heb je behoefte aan zon en wil je je huid weer laten stralen? De medewerkers van ‘Kreatief Kapsalon, Beauty en Sun‘ staan voor je klaar. Opende is, dankzij ‘Kreatief’ ondernemerschap, een prachtige zaak rijker. Gefeliciteerd! 

Kreatief – Kapsalon Beauty Sun –
2 februari 2020 3 reacties
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Oil & Vinegair
De zaak vanInspiratie

Oil & Vinegair

door Yvonne 15 januari 2020

Oase van smaakexplosies in het centrum van Utrecht!

Kun jij ook gelukkig worden van het ontdekken van toffe winkels? Zijn er speciale steden of dorpen waar je af en toe naar toe moet om dat ene speciale winkeltje te bezoeken? Recent heb ik tijdens een stedentrip in Utrecht zo’n pareltje ontdekt.

Zeven straatjes in Utrecht

Olie en azijn

Na het prikkelen van onze visuele zintuigen bij boekenwinkel Ramsj! In Utrecht, werden onze smaakpapillen meer dan verwend! Al slenterend door één van de zeven straatjes in Utrecht kwamen we terecht bij Oil & Vinegair op de lijnmarkt 8. Een delicatessenwinkel waar je niet om heen kunt. Direct bij binnenkomst staat er een tafel met alle soorten azijn en olijfolie die je maar kunt bedenken. Van elke smaak staat er een klein bakje om te proeven, naast een mandje met kleine stukjes brood om te dippen. Enigszins terughoudend doop ik een stukje brood in een schaaltje met azijn. Ik bedoel azijn. Daar trekt je mond van zurigheid toch direct van samen?! Maar niets is minder waar. Ik proef aardbeien, frambozen, granaatappel en zo veel meer. Alleen maar heerlijkheid! Vervolgens waag ik mij aan de olijfolies. Ook hier proef je niets anders dan vers fruit, kruiden en verfijnde combinaties.

Tapvaten met olijfolie of azijn

Melange de France

Tussen het proeven door kijk ik de winkel rond. Langs de muur staan enorme tapvaten met olijfolie of azijn. Achter in de winkel zie ik stellages vol met kruiden, dressings, pasta’s en nog veel meer. Allemaal dips staan gepresenteerd om te proeven. En dat is absoluut geen straf! Bijna gegeneerd dip ik het zoveelste stokje in een nieuw sausje. Het is een heerlijke mayonaise, op smaak gemaakt met melange de France. “Een kruidenmengsel waarmee je een typisch Franse touch geeft aan je gerechten”. Geen woord gelogen. Al mijn smaakpapillen worden geprikkeld.

We besluiten een potje France Melange mee te nemen. Nog niet goed wetende hoe thuis te gebruiken. Dat zelfde geldt ook voor de verschillende soorten azijn. Thuis gebruik ik gewone azijn voor het afblussen van mijn suddervlees. En ik doe regelmatig een scheut azijn bij de was in de wasmachine. Maar dat zal vast niet de bedoeling van deze azijnen zijn. We vragen het aan één van de medewerkers. Vol passie verteld ze over de zaak. Ze neemt ons mee door de winkel en geeft tips voor het gebruik van de vele azijn soorten. Je merkt dat ze verstand van zaken heeft. En wat nog fijner is, ze weet dat alles draait om smaak. Het proeven staat duidelijk centraal in deze winkel. En mede daardoor besluiten we een sinaasappelolijfolie en een granaatappelazijn te kopen.

Eerlijke en smaakvolle producten

Vol inspiratie rekenen we af. Ondertussen verteld ze dat het aantal Oil & Vinegair winkels de afgelopen jaren drastisch is terug gelopen. En dat verbaasd me. Want er is op dit moment  niets hipper en gezonder dan zelf koken. Bij voorkeur met eerlijke en smaakvolle producten. En die vind je in overvloed bij Oil & Vinegair.

Tips!

Nog enigszins twijfelend of we niet meer moeten kopen lopen we de winkel uit. In mijn hand een tasje met sinaasappelolijfolie, granaatappelazijn en een potje melange de France. De recepten en inspiratie kaarten voor deze producten zitten er ook bij. Superhandig!

Wanneer we na een dag slenteren door Utrecht terug naar de parkeergarage lopen, lopen we nog weer langs Oil & Vinegair. We twijfelen of we niet nog een rondje gaan proeven. Nee, we gaan naar huis. Wetende dat we online alles kunnen bestellen wat we geproefd hebben.

Mijn toepassingen tot nu toe?

* Standaard staat er een potje mayonaise met France melange in de koelkast. Heerlijk op een broodje, bij opgebakken aardappels of op een tosti.

* De granaatappelazijn blijkt een heerlijke dressing te zijn. Gemengd met olijfolie en mosterd krijg je een frisse salade. En gewoon een scheutje over je kwark of Yoghurt geeft direct een smaak boost!

* De sinaasappelolijfolie heb ik in dit recept van gezonde wortelcake gebruikt, De kokosolie heb ik vervangen door 100 ml olijfolie. Top!

15 januari 2020 2 reacties
0 FacebookTwitterPinterestEmail
De zaak vanInspiratie

Moed, Durf en Passie

door Yvonne 20 april 2019

Een fysieke winkel beginnen, in deze tijd van internet verkoop, online bestellen en leeglopende winkelstraten. Daar is moed, durf en passie voor nodig. En laat ik dat alles het afgelopen jaar bij Harm de Boer van fietsenwinkel: E-BIKE FYTS specialist in Surhuisterveen hebben gezien.

Ruim een jaar geleden kocht hij het pand van voormalig tweewielerzaak v/d Hoek in Surhuisterveen om daar zijn droom: een eigen fietsenwinkel gespecialiseerd in de E-Bike, te verwezenlijken. Regelmatig ben ik bij hem langs gegaan om de verbouwing te volgen en heb ik hem leren kennen als een echte fietsspecialist die verstand van zaken heeft en klanten graag opweg helpt op een passende nieuwe of gerepareerde fiets, waarbij service het uitgangspunt is. Dit alles doet hij samen met zijn team van medewerkers die nauw betrokken zijn bij de zaak. 

Want tegen alle verwachtingen in van de huidige tijd, weten de mensen de weg naar deze fysieke winkel goed te vinden

Elke keer wanneer ik in de winkel kwam was hij rustig aanwezig, maar ondertussen druk aan het klussen, fietsen repareren of een praatje aan het maken met één van de vele klanten. Want tegen alle verwachtingen in van de huidige tijd, weten de mensen de weg naar deze fysieke winkel goed te vinden. De klanten hebben zich duidelijk niet laten tegenouden door de afvalcontainers op de stoep, afgeplakte ramen, uitgebikte vloeren, dicht getimmerde deuren en stoffige fietsen. Want eerlijk is eerlijk, sommige momenten waande je je meer op een bouwplaats dan in een fietsenwinkel: zonder enige aankondiging is de deur van de werkplaats verplaatst, was de vloer verdwenen en was een veiligheidspakket met stofkap, bril en helm voor elke klant geen overbodige luxe.

Wanneer je bij E-BIKE FYTS specialist de winkel binnenkomt zie je het vertrouwde personeel in de nieuwe werkplaats, achter in de winkel

En nu, na ruim een jaar klussen, vele meters leidingdraad, liters verf, kruiwagens met beton en heel veel geduld, is de verbouwing klaar en de winkel officieel geopend. Wanneer je bij de E-BIKE FYTS specialist binnenkomt zie je het vertrouwde personeel in hun nieuwe werkplaats, achterin de winkel. In het voorste gedeelte staan rijen met gewone fietsen, elektrische fietsen, rekken met tassen, zadels en andere accessoires opgesteld. Door de winkel aan te kleden met zaken waar alleen een vrouw met passie voor gezelligheid zich druk om kan maken, voel je je meer dan welkom.  

Harm kan zich vanaf nu volledig richten op zijn zaak, klanten te woord staan en samen met zijn medewerkers ervoor zorgen dat de klant weer vele kilometers, met plezier, kan fietsen. Want hoe sfeervol de winkel ook is, de natuur buiten roept om met je fiets op pad te gaan. Oké, je nieuwe fiets kan nog onder wat laatste stofwolken van de verbouwing zitten, maar wanneer je een beetje doortrapt en wat wind mee hebt, waait het er wel af. Ik hoop van harte dat Harm samen met zijn medewerkers, wind mee zal hebben met zijn nieuwe zaak. Nee, ik hoop het niet, ik weet het zeker. In deze zaak zit toekomst, hier is de klant nog koning en krijg je net dat beetje meer waardoor je met veel plezier, misschien met wat elektrische ondersteuning, weer vele kilometers de pedalen rond trapt!  

20 april 2019 0 reacties
0 FacebookTwitterPinterestEmail

Over Yvonne

Over Yvonne

Over mij

Welkom op Overyvonne, een inspiratieblog met humor. Wie ik ben? Veertigplusser, getrouwd, moeder, verpleegkundige en nog veel meer. Mijn motto: Leef, geniet en maak er wat moois van! Want niet elke dag is misschien mooi, maar elke dag kan wel wat moois hebben. Daarom deel ik mijn mooie dingen van het leven met jou. Wie weet kan ik je inspireren om jouw dag net iets mooier te maken. Liefs Yvonne

Recente blogs

  • Disclaimer

    15 januari 2021
  • Boekrecensies 2021

    15 januari 2021
  • Roomkaas vulling: Basisrecept voor taartvulling en desserts

    26 december 2020
  • Rollade met kerst? Het antwoord op een jarenlange traditie

    15 december 2020
  • Spaanse dramaserie op Netflix: Las Chicas del Cable. Kijken tot je niet meer kunt!

    29 oktober 2020

Instagram corner

No any image found. Please check it again or try with another instagram account.

Categorieën

  • Beauty
  • Boekrecensies
  • Boekrecensies 2020
  • Columns
  • De zaak van
  • Inspiratie
  • Recepten
  • Thee inspiratie
  • Thuis
  • Uit
  • Uncategorized
  • Wandelroutes

Recente reacties

  • Yvonne op Roomkaas vulling: Basisrecept voor taartvulling en desserts
  • Marion op Roomkaas vulling: Basisrecept voor taartvulling en desserts
  • Roomkaas vulling: Basisrecept voor taartvulling en desserts - Over Yvonne op Cheesecake met frambozen en witte chocolade
  • Yvonne op Rollade met kerst? Het antwoord op een jarenlange traditie
  • Marion op Rollade met kerst? Het antwoord op een jarenlange traditie
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

@2020 OverYvonne | Alle rechten voorbehouden | Disclaimer | Privacy


Naar boven
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van de website, gaan we er vanuit dat ermee instemt.Ok