Dit maakt Het Bourgondische Gevoel in Drachten heerlijk bijzonder

Zodra je met vermoeide voeten en je tassen vol nieuwe aankopen binnenwandelt bij brasserie Het Bourgondische Gevoel in hartje Drachten kom je tot rust. De banken en stoelen nodigen uit om heerlijk neer te ploffen terwijl de bediening je gezellig welkom heet. En dan heb ik het nog niet eens gehad over de uitgebreide menukaart. Heerlijk eten, allemaal vers bereid.

Vier het leven bij Het Bourgondische Gevoel

Eigenaresse Annet heeft in 2023 de Brasserie in het centrum van Drachten geopend, met als doel de klanten te laten genieten van heerlijk huisgemaakt eten, lekker drinken en gezelligheid. Precies dat waar de bourgondische levensstijl om bekend staat: genieten van het leven, geassocieerd met lekker en uitgebreid eten.

Je bent echt welkom, een praatje maken is normaal

Terwijl ik na de stadswandeling door Drachten (aanrader!) bij de brasserie naar binnen loop, wordt ik welkom geheten. Ik krijg niet direct een menukaart onder mijn neus gedrukt. Nee, er wordt oprecht gevraagd of ik een leuke dag heb tot nu toe. Nou ehm, ja verrassend leuk.

Terwijl ik ga zitten kijk ik om mij heen. De Brasserie is heel gezellig en warm ingericht. En belangrijk: de stoelen zitten goed! Een uitgebreide menukaart laat zien dat er veel meer mogelijk is dan brood met kroket, soep en salade. Er staan veel variaties flatbread, tosti’s en sandwiches op. Kun je niet kiezen? Geen probleem, laat je dan verrassen door een samengestelde lunchplank. Dan proef je het beste van de brasserie!

Uitgebreid glutenvrij menu voor de lunch

Onderaan de menu kaart staat dat er veel mogelijk is als je een dieet of allergie hebt. Terwijl ik met de eigenaresse praat, blijkt dat er zeker voor glutenvrije dieet wensen veel mogelijk is. Ze merken dat er steeds meer klanten speciaal daarvoor naar de brasserie komen. Geen wonder, het blijkt dat Het Bourgondische Gevoel als lunchmogelijkheid voor glutenvrij dieet op verschillende sites wordt aangeraden.

Heerlijke plek om digitaal aan het werk te gaan

Ben je onderweg voor je werk en zoek je een plek om rustig te werken? Mogelijkheden zat bij Het Bourgondische Gevoel. Er zijn voldoende stopcontacten om je laptop en telefoon op te laden. Het is rustig genoeg om je te concentreren én natuurlijk keuze genoeg voor heerlijke koffie, thee of iets te eten. Zelf laad ik mijn telefoon weer op als voorbereiding voor een bezoek aan het museum van DR8888 en werk ik wat notities uit voor het artikel over de stadswandeling. Echt heel fijn dat dat hier kan.

De perfecte plek om af te spreken en bij te kletsen

Genietend van de heerlijke samengestelde lunch, zie ik steeds meer klanten binnenkomen. Er wordt gezellig geklets, heerlijk gelachen en op het terras genieten mensen van de laatste zonnestralen in september. Brasserie Het Bourgondische gevoel is echt een gezellige plek om af te spreken. De inrichting is niet alleen qua stijl gezellig, er is genoeg ruimte tussen de tafels en stoelen om je gesprek privé te houden en zonder wringen en 10x sorry te zeggen naar het toilet te gaan.

Stel zelf je borrelplank samen bij Het Bourgondische Gevoel

En zoals het hoort bij het bourgondische leven, eet je hier alleen maar wat jij lekker vindt. Zelfs als je een borrelplank besteld. Net als bij het Tapas concept, kies je zelf uit wat je wilt eten. Elk hapje, stuk voor stuk. Wil je veel flatbread? Dat kan. Of liever een dip met stokjes? Geen probleem. Of vegetarisch, alleen uit de frituur of juist veel groente. Alles kan, dus dat wordt echt genieten!

High tea in Drachten met losse thee

Naast bourgondisch eten, kun je ook een heerlijke high tea reserveren. Voor mij als theeliefhebber scoor je altijd ‘extra punten’ met je high tea, wanneer er losse thee geserveerd wordt. Zoveel lekkerder dan thee van een theezakje. Ook de beleving is anders. Bij Het Bourgondische Gevoel weten ze dat. Dus krijg je als theeliefhebber een plank vol met theesoorten om uit te kiezen. Ook als je ‘alleen maar’ een kopje thee besteld.

Hier vind je Het Bourgondische Gevoel in Drachten

Ook zin gekregen in lekker eten? Dat snap ik. Om het je makkelijk te maken heb ik alle praktische informatie van de brasserie voor je op een rijtje gezet. Hoef jij alleen nog maar je vriend of vriendin te appen om samen een datum te plannen. Ik wens je een hele gezellige én lekkere dag toe!